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孩子早餐应该如此吃,不用面粉,筷子搅一搅,营养丰富,补铁补钙

华康健康网2019-02-11 16:03:30 饮食营养0 评论

材料:菠菜1小把,鸡蛋3个,玉米淀粉2勺,小葱2根,盐。

1、菠菜把根去掉,洗干净,放入开水锅中,焯2分钟,捞出用凉水冲洗净一下。

2、然后将菠菜切碎,放一边备用,小葱切成葱花。

3、鸡蛋打入盆中,加入菠菜和葱花搅拌均匀。

4、再加入玉米淀粉和盐,加入少许的清水,搅拌均匀。

5、锅中倒入足够的水,将做好的菠菜鸡蛋糊放入锅中,然后在鸡蛋糊的盆子盖上保鲜膜,再用牙签扎几个小孔。

6、盖上锅盖,大火蒸20分钟就可以了。

菠菜鸡蛋糕就做好了,大家学会了吗?菠菜的营养价值非常高,菠菜不仅含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。

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