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青壮年生活:职场女性饮食禁忌!

华康健康网2019-01-11 19:40:46 饮食健康0 评论

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1.不要过多摄入脂肪:女性要控制总热量的摄人,减少脂肪摄人量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。如果脂肪摄人过多,则容易导致脂质过氧化物增加,使活动耐力降低,影响工作效率。

2.不要减少维生素摄人:维生素是维持生理功能的重要成分,特别是与脑和神经代谢有关的维生素B和维生素B。等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富。另外,抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C和维生素E,有利于提高工作效率,各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。由于现代女性工作繁忙,饮食中的维生素营养常被忽略,故不妨用一些维生素补充剂来保证维生素的均衡水平。

3.不可忽视矿物质的供给;女性在月经期,伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质。因此,在月经期和月经后,女性应多摄人一些钙、镁、锌和铁,以提高脑力劳动的效率,可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。

4.不要忽视氨基酸的供给:现代女性不少人是脑力劳动者,营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等富含谷氨酸及天门冬氨酸,应适当多吃。

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