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喝汤水、粥品滋补?要选準时间!

华康健康网2018-11-20 14:51:33 养生保健1 评论

当今许多注重养生的人,对喝汤、喝粥都情有独锺。的确,多喝汤水对养胃有较好的效果。但你知道吗?学会在不同的时间饮用不同的汤水、粥品,保健效果更佳。

粥不但开味好消化。中医更认为,粥能补益阴液,生髮胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。粥不但开味好消化。中医更认为,粥能补益阴液,生髮胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。

中国传统养生非常重视粥和汤对人体的保健作用,李时珍在《本草纲目》中,就曾经称讚,粥极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也。中医认为,粥能补益阴液,生髮胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医叫做「米油」,俗称「粥油」,是粥的精华。此物味甘性平,滋阴长力,肥五脏百窍,利小便通淋,对于肠胃不适等疾患是首选补充食物,如果长期食用可缓解和辅助治疗胃病等。

汤水、粥品好健康 早中晚3时机效果大不同

早上:

在不同的时候喝与之适应的汤水,能使保健效果事半功倍。一般来说,早饭喝粥对健康大有好处,同时适宜配一些杂粮和蔬菜。早餐煮粥时可加人参、生姜、山药、百合、芝麻、赤小豆、核桃等物。如果平时不爱喝粥,我们也可以选择喝豆浆或牛奶。牛奶或者豆浆中含有大量人体需要的钙、蛋白质和维生素等,能够满足人体营养的需要。早餐这些粥品,晚餐时同样可以食用。

中午:

中午是喝汤的最佳时间,中午饭前喝一些汤,不仅能起到保健作用,还可使胃内食物充分贴近胃壁,滋养胃部,并增强饱腹感,从而降低食欲,对于那些肥胖人士减肥保健很有益处。午饭时,萝蔔汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤都是不错的选择。

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