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今日寒露,寒气来袭,多吃这些食物,全家健康

华康健康网2019-02-11 19:24:32 健康食材0 评论

大家好,这里是一壶汉方,我们又见面了,今日是国庆小长假结束上班的第一天,也是24节气中第17个节气——寒露。

《月令七十二候集解》说道:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。寒露时节,南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北和西北地区已进入或即将进入冬季。

寒露过后,气候冷暖多变、昼夜温差变化较大,稍不注意,就易着凉伤风,诱发疾病。所谓的“百病从寒起”,就是这么来的。

因此,我们要做好防御工作,以求安然过秋冬,今天我们来侧重聊聊寒露及寒露过后关于食疗养生的话题,吃什么?

根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的四时养生理论,这时人们的食疗原则应是养阴防燥、润肺益胃。寒露时节多吃这些食物,有益增进身体健康。

菌菇:可适量多吃一些菌菇类的食物,菌菇富含的硒元素可以帮我们清洁血液,排除体内毒素,这段时间多吃可以起到非常好的润肠、排毒、降血压、降胆固醇、防血管硬化以及提高机体免疫力的功效。

肉类:多吃鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼、虾等。

果蔬类:海带、圆白菜、胡萝卜、茄子、萝卜、银耳、梨、荸荠、苹果、柿子等滋阴润燥的食物。以补充营养,增强体质。

汤膳:秋季干燥,把进补的食材制作成汤水或药膳比较好,如果喜欢喝汤或能接受汤类的朋友,可将肉类炖成汤水或药膳。其他的根据自己的喜好做成各种餐桌菜即可。比如说菌菇炖鸡汤,海带炖鸭汤,或加入玉竹、百合、莲子做药膳汤都是非常不错的选择。

鹌鹑蛋:在饮食摄入平衡的基础上多吃点鹌鹑蛋,鹌鹑蛋被誉为“卵中佳品”,有补血益气、强身健脑、丰肌泽肤等功效。现代医学也证实,鹌鹑蛋有润肤抗燥的作用,很适合“凉燥”肆虐的寒露时节食用。

芝麻:芝麻有健脾胃、利小便、和五脏的功效。芝麻又分白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为好。寒露时节,不妨将芝麻加入粥中同煮,可健脾胃,抗衰老。

柿子:民谚有“立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮。”软糯的柿子等到秋天才成熟,果味甘涩、性寒,入肺、脾、胃,清热润肺。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。

可以养肺护胃,清除燥火,肠胃系统能够接受柿子的朋友,不妨在这个时节多吃一点,把柿子当水果,可以补虚、止咳、利肠、除热。

今天我们就暂时分享到这里,今日寒露,天寒露重,望君多保重,明天我们继续分享。

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