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健康无小事,你正在食用的易致癌食物

华康健康网2019-01-11 19:06:50 健康食材0 评论

原创|壮大爷看世界

健康无小事,你正在食用的易致癌食物

科技如此发达的今天,改变了我们的生活方式提高了生活水平。实质上真的是这样吗?一组数据让你了解,七个人在一分钟内就会患上癌症,失望率与日俱增。那么问题来了,是什么导致这么多人患有癌症,癌症是怎么样然上身的。病从口入是大家熟知的,又有谁去认真看待这句话,健康无小事,你正在食用的易致癌的食物。在这里给大家介绍几样食物,都是大家平常容易见到的而且是比较喜欢吃的。

油炸土豆是不错的人间美食。正是这充满诱惑的食物,隐藏危害总是容易被人忽略,毕竟民以食为天嘛。以土豆为原料的油炸性食品有薯片、薯条等等零食,大家不知道的是在这些食物中含有丙烯酰胺,是一种致癌物。并不是土豆本身就有致癌物,在这里说明下,主要是以土豆为原料制作加工的油炸品。

据有关专家研究发现,血液中含有丙烯酰胺元素成分较多的女性,极易患有乳腺癌风险。丙烯酰胺主要存在于植物在加工过程中产生。油炸的食物含量较多,也是它产生的有利环境条件。相反的,对于此类食物进行蒸煮食用会减少这种元素的产生。有实验表明,每千克的油炸土豆就有3.21毫克的丙烯酰胺。

喜欢的鱼类食品咸鱼,给人不错的口感。咸鱼听名字就知道有腌制的过程,然而就是在这腌制的过程中,会产生亚硝酸铵元素,人体使用亚硝酸铵少量不会有什么问题,大量食用则会诱发胃癌、鼻咽癌等疾病,加剧此类疾病出现率。就在不久前,国家食药监公布了一则消息,关于致癌物清单的消息,咸鱼确定为是致癌食品。除此之外还有马兜铃酸,是一类的致癌物。化工产物甲醛。甲醛超标带给人体的危害,是能够明显感觉到,给人以呼吸方面的困难。装修过房子的人都经历过,如果用了那些超标的装修材料,会含有大量的甲醛成分,还伴有刺鼻的气味,令人着实难受。

除此之外,我们食用的食物中也含有甲醛成分。大家熟知的鱿鱼、牛百叶、鸭汤这些食品需要保鲜防腐的,就会添加一些防腐剂,并且使用甲醛进行清洗处理,可以达到增加重量的目的。现如今要食用健康的食物是真的难得,怪不得人家老外称我们是百毒不侵的存在,经常食用这些有害的食物成分练就了一身的抗毒本领。

令人难以自拔的食物,槟榔。大多数人都喜欢吃槟榔,尤其是青少年人群,时不时的嚼一个槟榔来刺激下神经。这种物品可以达到刺激人体神经,令人兴奋的作用。吃过槟榔之后,面色会变得潮红,当然这也因个人体质而有明显得到体现。有的人吃了槟榔之后面色毫无变化,有的人第一次吃槟榔会有头晕喘不上气的感觉。就是这类受人喜爱的食物也被列入致癌物清单。槟榔的吃法有很多,通常的都会加入荖花,荖花中含有黄樟素,都熟知的属于致癌物。就是它与槟榔中的槟榔碱相结合会增大它的致癌性。

喝酒是常事,熟不知酒精也是致癌物。不管喝什么酒,离不开的元素就是酒精,明确的一类致癌物,有数据表明全世界的癌症有百分之五点五是由酒精引起的。换一种说法表示,每18个患癌症人里面就有一个人是因为喝酒而沾染上的。

文|壮大爷

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